* Voer minimaal 3 karakters in.
Tip: zoek naast naam ook op bijvoorbeeld land, streek, wijnhuis druivensoort, enz.
Druivensoort / Graciano
Blauwe, druif met een lage opbrengst die zeer gewaardeerde wijnen geeft. Jonge wijnen van graciano druiven, zijn hard en hebben veel tannine, maar ontwikkelen zich op een buitgewone manier tijdens het CrianzaHet Spaanse woord voor het gecontroleerd ouderen en rijpen van de wijn, waardoor deze speciale kenmerken ontwikkelt. De term wordt in het algemeen gebruikt om een willekeurige geouderde wijn aan te duiden. ‘Vino de crianza’ is de omschrijving van een kwaliteitswijn die gedurende tenminste twee jaar op hout en fles geouderd is. proces op hout en fles. Daarom wordt deze druif gebruikt in de gran ReservaClassificatie voor Spaanse wijnen die de wijnen beschrijft die na een bepaalde ouderingstermijn in hout of op fles verkocht mogen worden. Om als ‘reserva’ geclassificeerd te mogen worden moet een rode wijn teminste 36 maanden op hout of op fles geouderd zijn, waarvan tenminste 12 maanden op eikenhouten vaten. Voor witte – en rosé wijnen geldt dat de ouderingstermijn minstens 24 maanden is, waarvan tenminste 6 maanden op eikenhouten vaten. wijnen van Rioja en Navarra. Door zijn lage opbrengst is de graciano-druif niet wijdverspreid. Ze wordt in de wijngaard zelf veel gebruikt samen met andere druiven. Door de nadruk die Rioja sinds de D.O.C. toekenning legt op topkwaliteit, is de graciano weer volop in de belangstelling.
Producten (2)
Envite Joven / Spanje / La Rioja
