Maraviglia Klekso / Italië / Le Marche

De Klekso wordt gemaakt van een combinatie van de druiven Lacrima di Morro d'Alba en de Montepulciano.

Hij is ontwikkeld om de beste elementen van beide druiven te verenigen: het beheerste fruit en de ingetogenheid van de Lacrima en de soepelheid van de Montepulciano.

Hij heeft een volle, robijnrode kleur.
In de neus ervaart men het intense, tamelijk complexe en toch delicate karakter van de Klekso.

Ook hier zijn de zilte invloeden van de Adratische zee aanwezig.
Men herkent verder de ingetogen fruittonen (ondermeer rode bes en braambes).

De smaak is eveneens ingetogen, fruitig, elegant en warm. In de afdronk komen de soepele tannines naar voren, gecombineerd met het -niet te overdadig- aanwezige fruit.

Waar drink je het bij?

De Klekso is in staat de smaak van de gerechten adequaat te ondersteunen en toont zich een elegante begeleider zonder dominantie.

De Klekso sluit graag aan bij een mooi stuk vlees, sappig gebraad, een smaakvolle pasta, een stoofschotel, of een mooie salume.

Zelf schenken wij de Klekso ook als we willen genieten van een goed glas wijn zonder er meteen uitgebreid bij te hoeven koken.