Carpene Malvolti Prosecco / Italië / Veneto

Prosecco-druiven 100%

Kleur: Lichtgeel, helder en

Smaak: Wijn met een heldere, frisse kleur en een sprankelende mousse. De geur bevestigt die indruk. Het bouquet is als een schaal vol vers geplukt wit fruit met een hint van limoen, mandarijn en appel. In de mond een zoetje, vol en harmonisch, dus in balans. Een mooie schuimkraag en een voortdurende stroom van fijne en regelmatige belletjes in het glas. Makkelijk zonder goedkoop te zijn

Vinificatie: Carmat-methode: tweede gisting in tanks, botteling onder tegendruk. Korte rijping op de fles

Lekker met: Vlees antipasto (prosciutto) Carpaccio, parmezaan spaghetti carbonara, risotto met safraan, tonijn

Alcoholpercentage: 10,5
Drinken op: 6-8 ° C (niet warmer dan 12 ° C)
Houdbaarheid: 1 jaar
Inhoud: 750 ml

Professionele smaakrecensie(s): Gambero Rosso: 2 glazen zwart - wijn met een goede tot uitstekende kwaliteit in zijn categorie