Paolo Manzone Magna / Italië / Piemonte

Herkomst
Piemonte / Dolcetto d'Alba DOC
Wijngaard
Het fruit voor deze wijn komt van een eigen wijngaard in Sinio, met stokken van 25 jaar oud.
Druivenras
100% Dolcetto
Oogst
Met de hand geoogst.
Vinificatie
Traditionele vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.

Kleur
Donkerrood met paarse gloed.
Geur
Krachtige neus, veel rood fruit en een hint van viooltjes.
Smaak
Zachte, maar volle smaak, geschikt om een hele maaltijd te begeleiden.
Lekker bij
Bij verschillende gerechten, wit vlees en varkensvlees