Lucchetti Lacrima di Morro d Alba / Italië / Le Marche

Land:     ITALIË

Herkomstgebied:    Le Marche
Appellatie:    D.O.C.
Druivenras:  Lacrima 100%
Soort wijn:  Rood
Alcohol: 12,5%

Streek Le Marche - Morro d’Alba (AN)

Lacrima is de inheemse diepe rode druif uit het gebied van Morro d’Alba.

De druiven worden geoogst in de eerste tien dagen van september. Hierna volgt de traditionele vinificatie methode om een zeer aangenaam, soepele rode wijn te creëren met het onmiskenbare bouquet van viooltjes en rijpe frambozen.

Jaarlijkse productie: 80.000 flessen."

Omschrijving
Paars rood met licht paarse nuances.
Intense geur, rijk van frambozenjam.
Fris, zacht en evenwichtig in de mond, intens fruitig en aanhoudend in de met een rijke afdronk.

Serveertemperatuur: 16/18 ° C.
Levensduur en de methoden van opslag: 2-3 jaar, indien correct opgeslagen, weg van zonlicht, op koele en constante temperaturen.

Bodemsoort  kleibodem.

Druivensoort Lacrima

Bereiding Na de fermentatie en maceratie van 10 tot 14 maanden nog 2 tot 4 maanden rijping op fles.

Kleur purperrood

Kenmerken tinten van frambozen en rozen.

Drinken 18°C, bij stevige gerechten, salami en kaas.