Etim Verema Tardana blanc / Spanje / Montsant

Herkomst
Land : Spanje
Streek : Falset
Herkomstbenaming :Montsant
Druivenras :  100% Grenache
Soort wijn : zoete witte dessertwijn

Deze wijn wordt gemaakt van Grenacha Blanc druiven afkomstig van oude wijnstokken, die pas worden geplukt als ze zeer rijp zijn. Fermentatie gedurende 3 maanden in Frans eiken vaten.

Het heeft een sterke bloemige en fruitige neus, waar in het getoaste karakter van het hout ook een rol speelt.

Voorts herkennen we honing die afkomstig is van de uiterste rijpheid van de druiven, gevolgd door een lange complexe afdronk.

Lekker als aperitief, en bij paté, gerookte vis en ideaal bij nagerechten.